Hvad gør fødevare- kommunikation til noget særligt?
Vores sundhed og den mad, vi putter i munden og giver vores børn, er noget specielt for os. Ikke nok med at maden, er den brændstof vi skal leve af og holde os sunde, så siger maden også noget om, hvem vi er som mennesker.
Maden er i dag med til at forme vores image – både vores indre og ydre.
Vi spiser mere og mere ude, vi laver (nogle dage) mad, og vi anser maden for at være samlingspunktet for hygge, kærlighed og nærvær.
Og vi tager hellere end gerne billeder af al den mad, deler de gode oplevelser, vi har og viser, hvor gode vi er til at passe på vores krop.
Derudover undersøger vi alt online – den restaurant vi skal besøge, de brands vi er interesserede i, og vi lægger altid mærke til, når fødevarer får dårlig omtale.
Derfor er fødevarekommunikation noget helt særligt!
Forbrugerne er i fuld gang ude på den digital bane – er du?